← Alle recepten
Traditioneel geklopt
Puur matcha met water, zoals het in Japan gedronken wordt.
Tijd: 3 minuten · Moeilijkheid: iets moeilijker
Wat heb je nodig?
- 1 lepeltje ceremonial matcha
- 60-70 ml water van 70-80 graden
Zo maak je het
- Warm je kom voor met heet water en droog ze af.
- Zeef de matcha in de kom.
- Giet het water erbij.
- Klop snel in een zigzag (M-vorm) tot er een fijn schuimlaagje ligt.